sexta-feira, 6 de julho de 2012

BROA DE MILHO




Acho que você nunca se imaginou fazendo broa de milho né?? Mas tenho uma novidade, é FÁCIL demaisssss, clo que é fácil, pois eu posto a receita da forma mais simples e de um jeito que você com certeza entende e consegue fazer....ESSA é a diferença desse, para outros blogs!!!
MASSS, vamos falar de história??
Pra quem não sabe a Broa é um tipo de pão de milho feito tradicionalmente em Portugal, na Galiza e no Brasil. É feita com uma mistura de farinhas de milho etrigo, ou milho e centeio.
Vamos à receita:


INGREDIENTES:

250g de açucar

2 ovos
uma colher de sopa de manteiga COM sal
uma xícara + meia de farinha de trigo
uma xícara mais meia de farinha de milho
uma colher de café (cheia) de fermento em pó
um copo americano de leite (100ml)
sementinhas de erva doce

MODO DE PREPARO:


PRÉ AQUEÇA O FORNO A 180ºC


1. Em um recipiente bata rapidamente o açucar + os ovos + a manteiga até virar um creme

2. Adicione farinha de trigo + farinha e milho + fermento + erva doce
3. junte o leite aos poucos até virar uma massa homogênea
4. Bata bastante até que todos os ingredientes estejam encorpados
5. UNTE uma forma com manteiga e farinha de trigo e disponha uma colher dessa massa em diversos espaços na forma......
6. LEVE ao forno PRE aquecido

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